Schlaf schön – von wegen! Etwas ist seltsam. Ein Leben lang war ich mit gutem Schlaf gesegnet. Außer in schlimmen Krisenzeiten habe ich stets geschlummert wie das sprichwörtliche Murmeltier. Geträumt habe ich natürlich auch. Oft und lebhaft. Manche Träume, wie … 29. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | 7 Kommentare
Quinoa: Licht und Schatten eines Wunderkörnchens Früher war in den Anden eines sicher: Keine Mahlzeit ohne Quinoa! Das hat sich geändert, denn das Wunderkörnchen aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse ist für normale Menschen schier unerschwinglich geworden. Als Mitte der 1990er Jahre … 20. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | 4 Kommentare
Wanderslust und Einkaufsfreude Was hilft neben dem Zuspruch lieber Menschen gegen Frust am besten? Wandern in frischer Natur und einkaufen. Beides habe ich zur Aufhellung meines Gemütszustandes gemacht – und es hat gewirkt. Danke der Nachfrage, der Sabbatical-Blues … 18. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | 2 Kommentare
Lagerkoller im Paradies Ja, es gibt ihn, den Sabbatical-Blues oder den Lagerkoller im Paradies. Es handelt sich dabei um einen ziemlich unangenehmen Zeitgenossen, der einen hinterrücks überfällt. Dabei setzt er den betroffenen Menschen nachhaltig außer Gefecht und wirft … 11. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | 9 Kommentare
Kulleraugen und Kindchenschema Lasst uns über Lamas, Alpakas, Guanakos und Vikunjas sprechen! Sie alle gehören zu den so genannten Südamerikanischen Kamelen, genauer gesagt, stammen die ersten beiden von den letzten beiden ab. Während die Lamas auch richtig gute … 07. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | 3 Kommentare
Kochkunst als Schule des Lebens “Hut ab vor diesen Jugendlichen!” Noch ein paar Tage nach dem Ende seines ersten Kochkurses für !4- bis 18-jährige Jungen und Mädchen aus den Waisenhäusern Arequipas ist Frank Nuscheler richtig bewegt. Drei Wochen lang hat … 03. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | Keine Kommentare
Dem Leben so nah Nur weil wir Eingeborene der westlichen Ländern so tun, als ob Leben und Tod nichts miteinander zu schaffen hätten, ist das noch lange nicht der Fall. Nur ein hauchfeiner Grat trennt die beiden Pole. Unser … 01. März 2015 | Von Kirsten Baumbusch | 1 Kommentar