Nadine Herzog hat ihren Bachelor in Psychologie an der Universiteit Twente und ihren Master in Neurowissenschaften an der Vrije Universiteit Amsterdam gemacht. Im März 2026 promovierte sie am Max-Planck-Institut für Kognitions- und Neurowissenschaften zum Thema "Dopamin und Flexibilität des Arbeitsgedächtnisses bei Adipositas". Dafür nutzt sie sowohl verhaltensorientierte Methoden als auch die funktionelle Magnetresonanztomographie (fMRI) und die Elektroenzephalografie (EEG).
