Seegurken sind kein Gemüse und leider viel mehr wert als dieses. Sie landen auf Tellern und in Tiegeln weltweit. Aber wollen wir wirklich Tiere essen, die über Analzähne verfügen, durch den Anus atmen und Feinden …

Die Ozeane „können nicht mithalten“ mit den Mengen an Treibhausgasen, die die Menschheit produziert. „Die Konsequenzen für Natur und Menschheit sind weitreichend und schwerwiegend“. So die Aussage von Ko Barrett, Co-Vorsitzende des Weltklimarats, bei der …

In den vergangenen Jahren sind rund ein Fünftel aller Korallenriffe weltweit gestorben. Die Haupttäter waren zu hohe Wassertemperaturen und häufigere Warmwasserereignisse (aka El Niños), Überdüngung durch Fäkalien oder Düngemittel vom Land, verringerte Lichtverfügbarkeit durch Mikroalgen …