Matrix aus der Retorte Und hier nun die letzte Story meines Schwerpunktthemas über Biofilme: Bakterien, die als Kolonie in einer dicken Schleimschicht leben, die auch Matrix genannt wird. Ich habe während meiner Recherchen schnell gelernt, dass Biofilme nicht nur … 24. Feb. 2018 | Von Susanne Päch | 1 Kommentar
Suche nach dem Antibiotikum 2.0 Pathogene Bakterien können während ihres Lebens zwei ganz unterschiedliche Zustandsformen annehmen: den sogenannt planktonischen Zustand einzelner Bakterien – und ihren physiologisch davon deutlich unterschiedenen Zustand in einem Biofilm. Im Organismus führt das zu andersartigen Krankheitssymptomen. … 26. Jan. 2018 | Von Susanne Päch | Keine Kommentare
Wunderwelt der Biofilme Wenn der Mikrobiologe von „Biofilmen“ spricht, dann meint er nicht nur die unansehnlichen schleimigen Beläge auf allen möglichen Oberflächen, sondern viel genereller verschiedenste Aggregationen von Bakterien. Sie schließen sich zu komplexen Gemeinschaften zusammen und bilden … 16. Jan. 2018 | Von Susanne Päch | 6 Kommentare
Wie ernährt man sich “gesund”? Heute mal ein Thema für wirklich alle: gesunde Ernährung! Oder anders herum betrachtet die elementare Frage: Was macht uns beim Essen krank? Das betrifft jeden Menschen – ist aber in der Wissenschaft bis heute ein … 31. Okt. 2017 | Von Susanne Päch | 14 Kommentare
Die Evolutions-Macher: Bio-Ingenieure und Enzym-Schöpfer Vom Probieren zum Konstruieren Vor einiger Zeit habe ich an der TU München das „ Industrial Biotech Forum“, eine inhaltlich ziemlich anspruchsvolle Fachveranstaltung besucht. Das Feld spannte sich von biotechnologisch relevanter Grundlagenforschung bis zu anwendungsnahen … 30. Apr. 2017 | Von Susanne Päch | 2 Kommentare
