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Wissenschaft für alle
Fischblog

Artikel mit dem Schlagwort ‘Ernährung’

Lars Fischer

Warum landen so viele Lebensmittel im Müll?

Ein beträchtlicher Teil aller produzierter Nahrung landet nicht etwa im Magen, sondern ganz woanders – nicht selten im Abfall. Warum eigentlich, und muss das wirklich sein?

24. Okt 2016 | Von Lars Fischer | 10 Kommentare
Lars Fischer

Gefahr aus der Grillbürste – häufiger als gedacht

Ich gebe zu, ich habe das Thema nicht so ganz ernst genommen: Verletzungen beim Grillen durch Drahtstücke, die sich aus der Grillbürste lösen. Tatsächlich scheint es sich allerdings um ein nicht ganz unerhebliches Problem zu …

09. Sep 2016 | Von Lars Fischer | 1 Kommentar
Lars Fischer

Nein, Alkohol trinken ist nicht gesund

Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren, und gesund ist der gute Fusel auch noch. Schön wär’s jedenfalls, und da Geld Richtung Wunschdenken fließt, gibt es genug Fach- und sonstige Publikationen, in denen das fröhlich …

05. Sep 2016 | Von Lars Fischer | 17 Kommentare
Lars Fischer

Glyphosat und Krebs – welche Studie stimmt denn nun?

So’n bisschen ist Krebs ja das, was Terrorismus für die Sicherheitspolitik ist: Man klebt das Label auf irgendwas drauf und jagt den Leuten so lange Angst ein, bis man seinen Willen bekommt. Aber: Nur weil …

18. Mai 2016 | Von Lars Fischer | 31 Kommentare
Lars Fischer

Schlank durch Schokolade – ein Blick auf die Arte-Doku zur Fake-Studie

Gestern Abend hat Arte die Dokumentation “Schlank durch Schokolade – Eine Wissenschaftslüge geht um die Welt” von Peter Onneken und Diana Löbl zur gefälschten Schokostudie gezeigt. Der Kernaussage, dass auch auf wissenschaftlichen Studien basierende Ernährungstipps …

06. Jun 2015 | Von Lars Fischer | 16 Kommentare
Lars Fischer

Chicken Wings mit Quecksilbersoße gefällig?

Dieses kleine Fundstück aus der Welt des abseitigen Marketings möchte ich euch nicht vorenthalten. Die Lebensmittelmarke Buffalo Wild Wings führt anscheinend derzeit neue Soßen für ihre Chicken Wings in den Markt ein und hat dabei …

27. Mai 2014 | Von Lars Fischer | 7 Kommentare
Lars Fischer

Fleisch aus dem Labor schafft mehr Probleme als es löst

Als regelmäßiger Fleischesser kommt man ja nicht um die Einsicht herum, dass so ein Schnitzel eine ganze Sammlung ethischer, ökologischer und sozialer Probleme mit sich bringt. Idealerweise hätten wir deswegen gerne das Fleisch, ohne dafür …

20. Aug 2013 | Von Lars Fischer | 8 Kommentare
Lars Fischer

Ein Zusammenhang zwischen Salz, Autoimmunerkrankungen und Allergien

Seit ein paar Jahren gibt es ja die Diskussion, ob zu viel Salz im Essen gesundheitsschädlich ist. Speziell Fast Food ist nicht nur heiß und fettig, sondern auch meistens sehr salzig, und es geht das …

07. Mrz 2013 | Von Lars Fischer | 3 Kommentare
Lars Fischer

Das Ende der Banane wie wir sie kennen?

Wenn ihr das nächste mal Obst kauft, guckt euch die Bananen einmal genauer an – ihr seht eine bedrohte Art. Unsere gängige Supermarkt-Banane, eine Varietät namens Cavendish, steht am Rande einer globalen Katastrophe. Ausgehend von Südostasien …

21. Jan 2012 | Von Lars Fischer | 27 Kommentare

Lars Fischer
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ISSN 2198-6835

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    • Rudi Knoth
    • Zu: Sterben wir durchs Klima aus?

    @fliegenklatsche 19.10.2019, 10:29 Uhr Ich schrieb auch von globaler Mitteltemperatur. Und in der Zeit von 1950 bis 1970 hatten wir eine globale Abkühlung aber ein … Weiterlesen

  1. Lars Fischer
    • Lars Fischer
    • Zu: Sterben wir durchs Klima aus?

    @ralph: Naja, ich weiß nicht ob das sinnvoll ist. Glaube, Herr Rahmstorf verweist regelmäßig auf solche Quellen, der hat da auch mehr Überblick als ich. … Weiterlesen

    • Silvan
    • Zu: Warum Staudämme gefährlich sind

    KKW Generation IV nutzen Atommüll. Das Problem hat sich erledigt

    • Albrecht Storz
    • Zu: Sterben wir durchs Klima aus?

    Herr Fischer, Sie veröffentlichen diese nicht zur Sache dienlichen Post von mir: Albrecht Storz 18.10.2019, 11:46 Uhr aber zwei andere, in denen ich inhaltlich zum … Weiterlesen

    • fliegenklatsche
    • Zu: Sterben wir durchs Klima aus?

    Knoth, Fischer Als eines der kältesten Winter galt 1946, wo die Häfen des Ärmelkanals zufroren. Als Ursache sehe ich die brachliegende Wirtschaft in Deutschland, England, … Weiterlesen

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