Warum landen so viele Lebensmittel im Müll? Ein beträchtlicher Teil aller produzierter Nahrung landet nicht etwa im Magen, sondern ganz woanders – nicht selten im Abfall. Warum eigentlich, und muss das wirklich sein? 24. Okt 2016 | Von Lars Fischer | 10 Kommentare
Wie die UN die Cholera nach Haiti brachte Kaum ein anderer Staat hat gemessen an seiner Einwohnerzahl so viele Cholera-Fälle wie Haiti. 27000 waren es allein dieses Jahr bisher, und nach den Zerstörungen durch den Hurrican Matthew kamen schon angeblich 1000 weitere Infizierte … 12. Okt 2016 | Von Lars Fischer | Keine Kommentare
Chemie-Nobelpreis für CRISPR? OK, machen wir uns nichts vor: Für die Entdeckung des CRISPR/Cas9-Systems zum Gene umschreiben wird es wohl früher oder später einen Nobelpreis geben. Die Frage ist natürlich wann. 03. Okt 2016 | Von Lars Fischer | 1 Kommentar
Nix is’ mit dem Mega-Tsunami von La Palma Ich mag ja Apokalypsen, aber die sind dieser Tage einfach schwer zu bekommen. Je genauer man sich die gängigen Großkatastrophen anguckt, desto weniger bleibt von ihnen übrig.[1] Aktuelles Opfer dieser tragischen Schrumpfung ist der große … 26. Sep 2016 | Von Lars Fischer | 6 Kommentare
Gefahr aus der Grillbürste – häufiger als gedacht Ich gebe zu, ich habe das Thema nicht so ganz ernst genommen: Verletzungen beim Grillen durch Drahtstücke, die sich aus der Grillbürste lösen. Tatsächlich scheint es sich allerdings um ein nicht ganz unerhebliches Problem zu … 09. Sep 2016 | Von Lars Fischer | 1 Kommentar
Nein, Alkohol trinken ist nicht gesund Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren, und gesund ist der gute Fusel auch noch. Schön wär’s jedenfalls, und da Geld Richtung Wunschdenken fließt, gibt es genug Fach- und sonstige Publikationen, in denen das fröhlich … 05. Sep 2016 | Von Lars Fischer | 17 Kommentare
Pocken: Bioterror aus dem Permafrost Im gefrorenen Boden der Nordpolargebiete liegen ein paar sehr unangenehme Überraschungen. Die erste davon kam im Juli zum Vorschein: Anthrax.[1] 75 Jahre lang schlummerten Milzbrandbakterien im gefrorenen Boden Sibiriens, bevor eine ungewöhnliche Hitzewelle den Erreger … 17. Aug 2016 | Von Lars Fischer | 1 Kommentar
Allez les Blogs – Der Herrscher der Symmetrie Symmetrie hat für die Chemie eine besondere Bedeutung: Die verschiedenen Spiegel- und Drehsymmetrien der Moleküle haben entscheidende Auswirkungen auf ihre Eigenschaften, um so mehr, je komplexer die Chemie wird: Das Leben selbst ist linkshändig. Doch … 17. Jun 2016 | Von Lars Fischer | 3 Kommentare
Warum setzt man noch keine Phagen gegen Infektionen ein? Kennen wir seit Jahren, können wir mitsingen: Osteuropa, lange in Vergessenheit geraten, hochspezifisch, Therapie der Zukunft gegen resistente Bakterien. Das geht jetzt aber schon so lange, dass mich immer wieder Leute fragen, was denn nun … 25. Mai 2016 | Von Lars Fischer | 8 Kommentare
Glyphosat und Krebs – welche Studie stimmt denn nun? So’n bisschen ist Krebs ja das, was Terrorismus für die Sicherheitspolitik ist: Man klebt das Label auf irgendwas drauf und jagt den Leuten so lange Angst ein, bis man seinen Willen bekommt. Aber: Nur weil … 18. Mai 2016 | Von Lars Fischer | 31 Kommentare
