Wer auch in zehn Jahren noch Fisch essen möchte, der hat es heute schwer: Kaum eine Fischart lässt sich guten Gewissens zubereiten, weil die Bestände überfischt sind. Obendrein zerstören industrielle Fangflotten mit ihren Grundschleppnetzen das Ökosystem am Meeresboden. Seit zwei Wochen ist die Umweltschutzorganisation Greenpeace deshalb dabei, das Naturschutzgebiet Sylter Außenriff zu schützen – indem sie es quasi einmauert.

Rund 1000 Natursteine mit einem Gewicht von mehr als einer Tonne versenken die Umweltschützer zur Zeit rund um das Sylter Außenriff. Grundschleppnetze würden daran hängen bleiben, der zerstörerische Fischfang, der sonst nur unterirdische Steinwüsten zurück lässt, wäre unmöglich. Fischereiverbände reagierten entrüstet. Tenor: Wenn das Netz hängen bleibt, kentert das Schiff, ertrinken die Fischer. – Na ja. Die Kausalität in dieser Aufzählung sei mal dahin gestellt. Sicher ist, dass die Fischer informiert sind und somit nicht versehentlich sich selbst versenken werden.

Sicher sind vor allem aber auch zwei andere Punkte: Zum einen wären da die Selbstverpflichtung Deutschlands, den Verlust an Artenvielfalt aufzuhalten und Schutzgebiete einzurichten, sowie die EU-Verpflichtung, bis 2020 einen „guten Meereszustand“ zu erreichen. Das Steinriff vor Sylt ist ein seltenes Biotop, das sogar Schweinswale anlockt.

Zum anderen ist sicher, dass die Fischerei sich selbst das Grab schaufelt, wenn sie so weiter macht. Grundschleppnetze wurden ja erst erforderlich, da viel zu hohe Fangquoten traditionelle Fangmethoden erfolglos werden ließen. Inzwischen kommen Satelliten, Hubschrauber und Radar zum Einsatz, um die letzten Fischschwärme aufzuspüren. In den Meeren lebt kaum noch Fisch in fortpflanzungsfähigem Alter: In der Nordsee gibt es fünf Mal weniger geschlechtsreifen Kabeljau als noch vor 20 Jahren. Wenn nun Grundschleppnetze auch die letzten Bestände zerstören, ist fraglich, ob nicht viele Arten unwiederbringlich aussterben.

Viel Geld lässt sich dann als Fischer nicht mehr verdienen, selbst wenn man den Meeresboden umpflügt. Die Welternährungsorganisation schätzt, dass von den weltweit kommerziell genutzten Fischbeständen 52 Prozent bis an ihre Grenze genutzt, 17 Prozent überfischt und sieben Prozent bereits erschöpft sind. Übrigens werden weltweit jährlich 20 Millionen Tonnen des Fischfangs als ungewollter Beifang tot oder schwer verletzt wieder ins Meer geworfen – ein Drittel des gesamten Fangs.

Wenn Sie beim Einkauf selbst etwas tun wollen, achten Sie auf ökologische Zucht oder wählen Sie Karpfen, Hering, Seelachs oder Makrele – die einzigen vier Arten, deren Verzehr laut Greenpeace zur Zeit noch akzeptabel ist.

Foto: Patricia Wolff/Pixelio